Consultoria gastronômica: guia completo para um negócio de sucesso

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Sobre o curso

ÁreasGastronomia, Negócios

Aprenda tudo que você precisa para fazer da sua vocação gastronômica um negócio lucrativo! Neste curso completíssimo, as experts do FOODLAB vão te ensinar o caminho das pedras para o sucesso. Elas vão ajudar tanto quem deseja se tornar um empreededor em qualquer área da gastronomia quanto quem já atua na área e precisa consolidar e alavancar as vendas, respondendo àquelas perguntas recorrentes no início e no desenvolvimento de um negócio: Como identificar seu principal desafio? Qual problema você resolve? Quem é o seu cliente? Como criar um produto com base nas necessidades do seu cliente? Você tem um discurso de venda? Qual é sua marca? Você sabe se comunicar pelas redes sociais? Sabe tirar boas fotos? Consegue cobrar pelo seu produto? Como aumentar seu faturamento? Qual é o seu próximo passo? Com conteúdo multidisciplinar e uma abordagem prática e moderna – baseada na transferência do conhecimento e fácil de ser aplicada –, o curso terá muita mão na massa, exemplos reais e fundamentos teóricos. Terá como apoio ferramentas como o Canvas, planilha de precificação, exercícios de organização e outros métodos. Aproveite este curso-consultoria com profissionais experientes que vão te ajudar a tirar suas ideias do papel e transformá-las em um negócio lucrativo para você viver da sua paixão!

Este curso foi disponibilizado em 04/12/2018

Nível Intermediário

Sobre o autor

 Pati Abbondanza
Pati Abbondanza

Pati Abbondanza é empreendedora há muitos anos; hoje, divide sua energia entre o Estúdio DDM, sua empresa de conteúdo de gastronomia, e o FoodLab, negócio do qual é fundadora. Em 2015, foi selecionada pela Food-X (principal aceleradora de negócios de gastronomia do mundo, com sede em Nova York) para o programa de aceleração. Nesse processo, adquiriu ainda mais conhecimento empreendedor e resolveu dividir esse aprendizado com quem quer ganhar dinheiro com comida.

Carolina Mello
Carolina Mello

Formada em administração, é especialista em gestão de marca e é sócia fundadora da Marcas com Sal e do FOODLAB. Trabalhou nas principais agências do país dirigindo o planejamento de grandes contas, como Itaú e Vale. No FOODLAB atua como palestrante e mentora dos empreendedores, ajudando a estruturar suas empresas.

Leticia Pettená
Leticia Pettená

Formada em administração, é especialista em gestão de marca e sócia fundadora da Marcas com Sal e do FOODLAB. Trabalhou nas principais consultorias do país e em agências de comunicação. Entre seus principais projetos estão a estratégia de marca para Nestlè biscoitos, cereais, chocolates e cafés, e a inovação para Unilever sorvetes. No FOODLAB atua como palestrante e mentora dos empreendedores, ajudando a estruturar suas empresas.

Marcela Mingozi
Marcela Mingozi

Formada em Administração de empresas, estudou na Itália, no Canadá, e na Inglaterra. É sócia da Marcas com Sal. Trabalhou em consultoria de gestão com empresas de bens de consumo, varejo, cosméticos e telecom. Desembarcou no Brasil há 2 anos, depois de uma longa temporada na Europa e nos Estados Unidos. Também é sócia-fundadora do Divino – um sorvete 100% italiano que é sucesso em Nova Iorque. É especialista em finanças para negócios de gastronomia.

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Avaliações

5.0523 pessoas opinaram
  • Welida kecia de Oliveira
    5
    Curso muito top.
  • Paola Alarcon
    5
    Excelente curso para quem está começando a empreender e não consegue identificar os gargalos que impedem o crescimento ou tem dificuldade de se organizar, principalmente para focar nos pontos de melhoraria do empreendimento. Muito bom!
  • sandra vieira matos
    5
    MARAVILHOSO!
  • Quênia Montenegro eou Telia Montenegro
    5
    Simplesmente estou amando. Um curso perfeito, com muita qualidade e profissionais super competentes. Obrigada Eduk, por nos proporcionar tanto conhecimento e nos despertar, conduzindo para o melhor caminho.