Brigadeiros gourmets na bike

Original
4.9

Reprise gratuita em:28d : 23h : 37m : 44s

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Material complementar

1. Bases dos brigadeiros gourmets

  • Conhecendo a expert e o conteúdo do curso
  • Escolha dos ingredientes e utensílios
  • Brigadeiro de chocolate ao leite e chocolate meio amargo
  • Brigadeiro de chocolate branco

2. Brigadeiros de sucesso

  • Brigadeiro de leite Ninho com Nutella
  • Brigadeiro de churros
  • Brigadeiro de doce de leite com coco queimado
  • Brigadeiro de pudim

3. Dicas, comercialização e o negócio de food bikes

  • Dicas e truques para conservação
  • Embalagens e custos
  • Negócio de food bike

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Horários de exibição

  • NOV
    23
    segunda-feira
    reprise: 17:00

Sobre o curso

O brigadeiro é uma grande paixão nacional e está presente em todos os eventos, de, como casamentos, festas infantis, cafeterias, reuniões, batizados etc. É um doce tão versátil que ganhou muitas variações e formas de vendas. Nesse curso, vamos ensinar o beabá dos brigadeiros gourmet! A eduk traz, pela primeira vez, a empreendedora Daniele Rosa, que transformou sua paixão em negócio. Você irá aprender: três tipos de massas básicas; três tipos de brigadeiros gourmet - leite ninho, churros e o brigadeiro de pudim. Além disso tudo, a Daniele irá tratar sobre a escolha dos ingredientes, os erros e os acertos das receitas, a como calcular o custo e sobre o negócio das food bikes. Não perca essa chance de aprender ainda mais sobre brigadeiros e a empreender com este produto!
Nível Intermediário

Sobre o autor

Daniele Rosa
Daniele Rosa
Sempre apaixonada pelo ramo da confeitaria, principalmente pelos brigadeiros, Daniela não conseguia trabalhar na área que sempre amou. Estudou Publicidade e, em 2014, Daniele decidiu mergulhar de vez no ramo de doces, especialmente no ramo de brigadeiros e lançou a NaBike Brigaderia Gourmet. O sucesso veio rápido, chamando atenção da mídia local, como a TV Tribuna, uma filiada da Globo no litoral paulista. Chamou a atenção de empresas de grande porte como Itaú, Bradesco, Sky, Magazine Luiza, O Boticário, entre outras, se tornando uma referência no mercado. Hoje, além de empreender e participar dos melhores eventos, Daniele pretende ajudar muitos empreendedores a começar um negócio lucrativo assim como ela.

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