Cozinha internacional

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Material complementar

2. Culinária espanhola: paella valenciana

3. Culinária francesa: cassoulet

Certificado

Atividade final Complete 80% do curso para conquistar seu certificado

Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Aprenda técnicas de cozinha e a fazer pratos famosos da culinária internacional em receitas fáceis e práticas neste curso da eduK. Nele, você vai aprender três receitas de diferentes países: chilli e taco salad, prato da culinária mexicana; paella valenciana, da culinária espanhola e cassoulet, da culinária francesa. Para te ensinar tudo sobre esses pratos, a eduK traz o chef Guto Medeiros com toda a sua experiência e cultura para revelar técnicas internacionais durante o preparo dessas receitas famosas. Surpreenda seus clientes ao adicionar esses pratos em seu menu e valorize o seu comércio. Não perca essa oportunidade, separe suas panelas e venha viajar entre aromas, cores e sabores neste curso.

Este curso foi disponibilizado em 01/04/2019

Nível Intermediário

Sobre o autor

Guto Medeiros
Guto Medeiros

Guto Medeiros é um chef de cozinha moderno e que ama estar sempre atualizado com novas produções. Por isso, está sempre inovando em sua cozinha, se especializando em técnicas de todas as nacionalidades e despontando como um dos grandes chefs do Brasil. Tem uma didática fácil e de ótima compreensão, privilegiando produtos de fácil acesso sem abrir mão da qualidade. Através de suas consultorias, tem a oportunidade de passar seus conhecimentos para alunos de todo o Brasil e do mundo.

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Avaliações

5.051 pessoa opinou
  • Christiane Schoenfelder Corrêa de Lyra
    5
    Mal acabou o curso e eu já estava servindo o "Chilli de Frango & Taco Salad"! Tudo muito bem explicado, o conteúdo do curso está muito bom.