Macarons estilizados

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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Já se deparou com alguma dificuldade ao fazer os famosos macarons? Nesse curso, a eduK traz o expert Dário Héberson para ensinar os segredos do passo a passo, para você conseguir assar em qualquer tipo de forno e garantir o sabor. E tudo de uma forma muito facilitada e fofa! Duvida? Você vai aprender a fazer macarons estilizados em forma de cupcake, donut e sorvete, todos com carinhas muito simpáticas. E mais! O expert irá abordar o ponto correto do macaron e como rechear, decorar, embalar, armazenar e precificar esse doce que é sucesso em festas de crianças, casamentos, vitrines... Não perca essa oportunidade de se diferenciar no mercado da confeitaria, vender e inovar com temas supercriativos!


Este curso foi disponibilizado em 26/08/2019

Nível Intermediário

Sobre o autor

Dário Héberson
Dário Héberson

Autodidata, trabalha no ramo da confeitaria há quase 6 anos e recebeu o título de melhor confeiteiro amador do Brasil em 2017, por um renomado programa de TV. Na Bélgica, participou de um workshop de Chocolateria e Confeitaria Clássica, em outubro de 2017. Formado em Gastronomia e pós-graduando em Gestão de Negócios Gastronômicos, ele ministra aulas nas mais diversas modalidades em seu ateliê de confeitaria e por todo o Brasil.

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Avaliações

5.053 pessoas opinaram
  • Simone S Pellegrino
    5
    ameiiiii
  • Evely Yu Park
    5
    Amei a didatica e a praticidade com que o Dario passa nas suas aulas! Tecnicas fantasticas! Obrigada