Minibolos POP

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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Aprenda a fazer diversos personagens no bolo com a técnica POP, uma grande novidade que vai fazer você se destacar nesse mercado da confeitaria! Nesse super curso que a eduK traz, você vai aprender todo o passo a passo de uma forma simples e super didática, com a dupla dinâmica da Bolim Bolão Cakes. Serão massas e recheios adaptados para a técnica de esculpir bolos na horizontal. Dessa forma, será possível reproduzir qualquer personagem, com detalhes em pasta americana, e preparar uma ganache perfeita para blindagem de bolos. Aprenda também a embalar, precificar e divulgar o seu produto de forma correta, para ganhar muito mais dinheiro! Com um bolo super fácil de fazer e que encanta a todos, nunca foi tão fácil deixar seus clientes felizes!


Este curso foi disponibilizado em 26/06/2019

Nível Intermediário

Sobre o autor

Bolim Bolão
Bolim Bolão

Criadores da “Bolim Bolão Cakes”, essa dupla de confeiteiros mineiros que vive esculpindo doçuras já conquistou o Brasil! Atuando profissionalmente desde 2014, o casal vive e trabalha em Belo Horizonte. Os dois também ministram cursos e aulas particulares dentro e fora do país. Possuem diversas técnicas autorais, que têm feito bastante sucesso por onde passam. Em 2018, levaram dois prêmios de primeiro lugar em concursos de bolos, no Rio de Janeiro e em Belo Horizonte. Possuem especialização em esculturas de chocolate pela Chocolate Academy - Callebaut.

Bolim Bolão
Bolim Bolão

Criadores da “Bolim Bolão Cakes”, essa dupla de confeiteiros mineiros que vive esculpindo doçuras já conquistou o Brasil! Atuando profissionalmente desde 2014, o casal vive e trabalha em Belo Horizonte. Os dois também ministram cursos e aulas particulares dentro e fora do país. Possuem diversas técnicas autorais, que têm feito bastante sucesso por onde passam. Em 2018, levaram dois prêmios de primeiro lugar em concursos de bolos, no Rio de Janeiro e em Belo Horizonte. Possuem especialização em esculturas de chocolate pela Chocolate Academy - Callebaut.

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Avaliações

5.058 pessoas opinaram
  • Maria Luíza Pereira Neto
    5
    Maravilhoso o curso! Por favor, tragam o curso de pintura em pasta americana deles
  • Marcela Hott Werneck Costa
    5
    Curso maravilhoso!Amei! Eles arrasaram!
  • sirley almeida
    5
    Maravilhosos esses "mineirins" só está demorando pra disponibilizar o restante do material
  • silvania braga lobo lopes
    5
    Eles são top! Mais cursos deles!!!