Doces fit: sem açúcar e sem glúten

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Material complementar

1. Doces diet e sem glúten

Certificado

Atividade final Complete 80% do curso para conquistar seu certificado

Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Sabemos que existe uma procura cada vez maior por hábitos saudáveis e a confeitaria fit é uma ótima opção para você, profissional, tornar o seu trabalho mais inclusivo por meio da produção de doces fit e, assim, conseguir atender pessoas que possuem alguma restrição alimentar. Neste curso, você verá algumas informações nutricionais muito importantes, dicas de utensílios, conservação e diversas receitas de doces fit. Você não pode deixar de aproveitar a oportunidade de aprender mais, ampliar o seu cardápio e encantar os seus clientes!

Este curso foi disponibilizado em 30/08/2019

Nível Intermediário

Sobre o autor

Carolina Sales
Carolina Sales

Carolina Sales é mestre em medicina veterinária e mudou o rumo de sua profissão ao descobrir a confeitaria como uma grande paixão. Atualmente, ela é confeiteira e dedica-se exclusivamente à produção de doces artesanais com foco em brigadeiros gourmet, além de desenvolver receitas de doces para pessoas com restrições alimentares.


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