Doces finos para casamentos e eventos

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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

A mesa de doces é um dos destaques em casamentos e eventos, onde todos esperam ansiosamente pelo momento de degustar essas delícias. A chef confeiteira Evelize Fraga volta à eduK com um curso de docinhos finos que vai te surpreender! Serão ensinados 6 modelos de doces com combinações incríveis de sabores e texturas, tais como: - Um casadinho crocante com base de cookie e recheio de fudge de chocolate e amendoim; - Um lindo bombom de cappuccino; - Um finíssimo camafeu rendado de figos; - Um cachepot de banana com castanha-do-pará; - E muito mais! Você aprenderá todos os segredos de como produzir doces maravilhosos, da massa à decoração, com muitos pulos do gato. Além de serem fáceis de preparar, esses doces são ótimos para vários tipos de eventos!!


Este curso foi disponibilizado em 06/11/2019

Nível Intermediário

Sobre o autor

Evelize Fraga
Evelize Fraga

Formada em Publicidade e Propaganda e também em Gastronomia, Evelize Fraga encontrou sua verdadeira vocação no mundo dos bolos e doces artísticos e desde 2001 vem trabalhando na área. Depois de muitos cursos com chefs nacionais e internacionais no currículo e participação em congressos internacionais de confeitaria, atualmente é dona do Centro Gastronômico Evelize Fraga, centro culinário para seus cursos de confeitaria artística. Ministra cursos de chocolataria fina por todo o Estado, foi também vencedora do programa Que Seja Doce da GNT em junho de 2017 (episódio 30 – Doces de Rainha).

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