Fantástica fábrica de brigadeiros

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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

O brigadeiro é um doce unânime no Brasil, e sabemos que não existe festa sem ele, não é mesmo? E sabe por que todo mundo ama brigadeiro? Porque ele remete à nossa memória afetiva. Quando damos a primeira mordida no brigadeiro, nos lembramos dos bons momentos de nossas vidas. De fato, aquela bolinha cremosa, achocolatada, com uma crosta levemente crocante e cristalizada é inesquecível e alegra a alma de qualquer pessoa. Neste curso, a expert Andrea Kaufmann vai dar todas as dicas de como fazer um brigadeiro viciante de sabores diverso para você lucrar muito com a venda desse doce.

Este curso foi disponibilizado em 26/09/2019

Nível Iniciante

Sobre o autor

Andrea Kaufmann
Andrea Kaufmann

Andrea Kaufmann é apaixonada pela arte de cozinhar e, após ter atuado durante 8 anos na área da publicidade, decidiu seguir sua vocação e se tornou cozinheira. Desde então, Andrea trabalhou com buffet, em restaurante e até ministrou aulas de culinária em sua casa. Em 2006, tornou-se chef proprietária do seu próprio restaurante: o AK Delicatessen, localizado na cidade de São Paulo, onde atuou até 2010. Em seguida, foi para a boêmia Vila Madalena e lá criou um gastropub com o intuito de oferecer para os clientes um novo conceito e disponibilizar um menu rotativo que se adequa à sazonalidade.


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Avaliações

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  • Vanessa Rodrigues Da Silva
    5
    isso sim é um curso, aulas bem explicativa e o material complementar muito bom. parabéns
  • Maria Beatriz Domingues Vilas Boas
    5
    Curso muito bom, com essas receitas vou poder vender diversos brigadeiros. Obrigada a Profissional Andrea Kaufmann.