capa do curso Marmitas congeladas

Marmitas congeladas

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Sobre o curso

ÁreaGastronomia

Ensinar receitas práticas, rápidas e de ótimo custo benefício, utilizando as mais inovadoras técnicas de congelamento e armazenamento.

Este curso foi disponibilizado em 23/03/2020

Nível Iniciante

Sobre o autor

Dalva Zanforlin
Dalva Zanforlin

Dalva Zanforlin é uma das maiores especialistas na Arte do Chocolate do Brasil e, há mais de 25 anos, ministra cursos e multiplica o seu conhecimento. Ela é fundadora do Centro Culinário e loja Trem da Alegria. Com mais de 8.500 publicações com suas referências, contendo mais de 16.300 receitas, seu nome é sinônimo de qualidade na área de chocolate, trufas, pães de mel, bolos, tortas e muito mais. Aprendiz inquieta, Dalva é um exemplo de que “sucesso é aprender sempre”, tanto que não para nunca de estudar. Recentemente, ela fez cursos nos maiores centros gastronômicos do mundo, como Le Cordon Bleu (Paris) e Squire’s Kitchen (Londres), aprimorando ainda mais suas apuradas técnicas em culinária.


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Avaliações

5.052 pessoas opinaram
  • José Alexandre de Andrade Vieira
    5
    Entrei aqui hoje e meu coração até disparou ao ver que a Eduk disponibilizou o curso de comida congelada da DALVINHA!!!! QUE ALEGRIAAAAAAAAAAAAAAAAAA!!!
  • Sandra Helena Rocha Negraes
    5
    Quero maiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiis!!!