Atividade final Complete 80% do curso para conquistar seu certificado
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Sobre o curso
Área • Gastronomia
Já pensou em transformar frutas em deliciosas geleias naturais e ainda ganhar dinheiro com isso? Então você não pode perder o curso de Geleias 100 % naturais e artesanais que será ministrado por Laetitia Castello Branco, criadora da marca Mathilda, um grande sucesso na área de geleias premium. Aqui você vai aprender o preparo das frutas, textura, cor, sabores únicos e mistos, durabilidade, rentabilidade, esterilização e envasamento. Tudo isso para você que deseja abrir seu próprio negócio ou aprimorar seus conhecimentos. Laetitia irá mostrar o passo a passo dos seguintes sabores: maçã verde, pimenta com acerola, limão siciliano, morango com framboesa, manga e tangerina e um mix de sabores composto por manga, maracujá, goiaba e papaia. Ficou com água na boca? Então você não pode perder esse curso!
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Laetitia Letellier é formada em Publicidade, trabalhou por 20 anos como diretora de arte, mas em 2008 decidiu se dedicar integralmente à outra arte: a de fazer geleias. Ela é criadora da marca Mathilda, de geleias prêmium, que conquistou as padarias e empórios mais exigentes de São Paulo. O rigor na fabricação das geleias veio da tradição francesa de Laetitia e a sofisticação do seu talento para criação. Seu sucesso foi tão grande que forneceu para os mais renomados empórios de São Paulo, como:Casa Santa Luzia, Eataly, Empório Sta Maria, e agora segue a carreira didatica.
Lançou seu primeiro livro didático "GELEIAS PREMIUM 100% NATURAIS E ARTESANAIS COM TRADIÇÃO FRANCESA", livro com todo o passo a passo e 20 receitas.
NOVO CURSO 2018: www.docemathilda.com.br
Contato: mathilda@docemathilda.com.br
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Tel (11) 95853 2770 (WHATSAPP)
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Mara Lúcia de S. L. Pinhão da Cruz 4Achei que a expert explicou muito bem. Só faltou organização na logística da aula por parte da Eduk. A apostila só tem os ingredientes. Poderia ter colocado o modo de fazer.
Fabiana Marqueti 4O curso é bom, porém desorganizado por ambas partes. Moderadores precisam de treinamento e professores organizar a aula com antecendência.
Daiane Rengel 3Leticia é ótima, mostra que tem muito a ensinar, mas a EduK poderia ter feito outro formato, nos tempos de cozimento se corta a edição pra aproveitar o tempo de curso. Ficar apressando a professora também achei super chato, acaba tirando o foco do negócio. O material do curso só tem os ingredientes e não tem os modos de preparo o qual seria de extrema importância para futuras consultas. se todos os cursos da Eduk forem assim, eu não compro mais.
